くるみは、パンやお菓子に入っていたり、クリームやペースト状になっていたり、身近に美味しく手軽に食べられるナッツです。
1日の理想的なくるみの摂取量は7粒（28g）程度と言われています。毎日ひとつかみくらいを食べるとイメージすると良いでしょう。

美容・健康やダイエット向けの食品として注目されているくるみですが、脂質が多く含まれているため、食べすぎには注意が必要です。くるみを食べ過ぎてしまうと、カロリー過多で逆効果になってしまいます。適切な量を覚えて、食べ過ぎないように注意しましょう。食べ過ぎを防止するために、しっかり噛んで食べることがおすすめです。
また、くるみは消化に時間がかかるため、寝る直前に食べることは控えた方が良いでしょう。小腹が空いたときに食べると少量で満腹感が得られ、ダイエット効果が期待できます。